El bautizo empieza en la iglesia con las cuarenta personas de la invitación y termina en la casa con las ochenta de la familia real: los compadres, los primos que llegaron desde Bakersfield, la vecina que vio el movimiento. Así son los bautizos en este valle, gracias a Dios — y para eso rentamos mesas y sillas: para que nadie coma parado.
Somos un negocio de dos hermanos aquí en Palmdale y los domingos de bautizo son parte de nuestra rutina. El pedido se hace en línea en un par de minutos o por teléfono en español al (661) 965-2722, y la entrega es gratis cuando pasa de $150 — cosa que una comida de familia grande logra sin esfuerzo.
Para la comida después de la misa, lo que más sale de la bodega es la combinación sencilla: mesas redondas de 60 pulgadas a $11 — sientan ocho, y la plática fluye alrededor — con sillas de plástico a $1.50 que aguantan patio, niños y sol sin quejarse. Es la manera más económica de sentar a una familia completa: cada ocho invitados cuestan unos $23 entre mesa y sillas.
Para la mesa de los papás y los padrinos, la silla de resina a $4 le da al recuerdo fotográfico un mejor marco sin encarecer todo el pedido.
Los bautizos de por aquí casi siempre caen entre 40 y 80 invitados. Unas cuentas de referencia:
Ninguna comida de bautizo se sirve sola: la mesa rectangular de 6 pies a $9 es donde viven las cazuelas, el arroz, las tortillas y más tarde el pastel. Dos alcanzan para una línea de servir completa. Con manteles a $8, hasta la mesa del refresco queda presentable para las fotos que van a dar al grupo de la familia.
La misa de la mañana suelta a la familia justo a la hora en que el sol del valle pega más fuerte. Una carpa de 20x20 a $250 — que nosotros instalamos y anclamos — le pone techo a la comida entera. Y para los bautizos de diciembre y enero, el calentador de patio a $50 hace que los abuelos se queden a la sobremesa en lugar de despedirse temprano.
Díganos a qué hora es la ceremonia y entregamos en una ventana que deje el patio listo antes de que la familia vuelva de la iglesia — la víspera o esa misma mañana, según acomode. Al terminar, apile las sillas más o menos donde las dejamos y nosotros pasamos por todo. El trato completo puede ser en español, del primer mensaje a la recogida.
Ocho redondas con 60 sillas de plástico salen en unos $178 por día, y a ese total la entrega ya no le cuesta.
Sí — díganos la hora de la ceremonia y programamos la entrega la víspera o temprano ese día, para que el patio espere listo a la familia.
Se aparta con un anticipo del 25% con tarjeta cuando el pago va a ser en efectivo, y ese anticipo es parte del precio del pedido — lo que reste se paga en efectivo el día de la entrega.
Sí: la 20x20 a $250 y la 20x30 a $350, las dos con instalación y desmontaje incluidos por nuestra cuadrilla.
Cada semana — Littlerock, Sun Village y Lake Los Angeles entran en la misma zona, con la misma entrega gratis arriba de $150.